中医食疗里黑木耳酱防血栓方是什么?

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月16日

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  【制造方式】取优良干木耳200克,用水浸泡留宿,去除杂质,再淘洗2次,取出用刀切成小碎片状(削减其泡胀的体积),置于24公分的做饭用压力锅内,插手水使没过木耳,盖好加热1小时,放冷,倾出,即成为混有木耳碎片的胶状物。用塑料袋分装数包,存放冰箱冷冻室内。另取约1周食用量放入冷藏室中供每日食用。

  【食用方式】早餐时,用大汤匙取黑木耳酱2~3匙,混入牛奶中热后喝下。黑木耳酱也可用于做菜、做汤等插手食用,也可插手煮熟的枣和姜,还可插手适量的白糖以调味,糖尿病患者可插手适量无热量甜味剂。

  【功能感化】本膳有滋补养阴、化瘀止血、益脑润肤的感化。研究表白黑木耳有抗凝血、抗血小板堆积、抗血栓、降血脂等四大功能,因此对防止人们心脑血管疾病的发生有主要意义。通俗来讲,它能使人“黏稠”的血液变“稀”;胆固醇等的削减,防止了动脉血管变窄变硬,从而血液能畅达地在血管中流动,削减了心脑血管疾病的发生。别的黑木耳能提高人体免疫功能及抗癌感化,经常食用黑木耳能够促进人体健康,延缓衰老,在某种程度上可防止癌症。

  【留意事项】①木耳性滋养滑肠,故大便溏薄,脾虚泄泻者应少食或忌食。②不宜鲜食,食用鲜木耳易发生中毒,因其含卟啉类感光物质,过食后经太阳映照可激发“蔬菜日光性皮炎”,呈现皮肤水肿、丘疹、眼泪增加等症。③发霉及有败北味的木耳严禁食用,以防中毒。④无论制酱或间接食用,均要选购优良东北产黑木耳。优良黑木耳干品为黑褐包,呈海浪朵状,质薄脆,但有必然弹性,一面有“白霜”。水泡后呈半通明胶质强弹性朵状。1份重干品泡后取出的湿重应为干品的10倍,若低于10倍,则不是优良品。

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